martes, 12 de septiembre de 2017

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La guajira.
Gentilicio: Guajiro/a

Población: 902.386 habitantes.
clima: Tropical

 Fauna: cardenal guajiro, ranas, mono araña, perro de monte, nutria, armadillo.

Economía:
explotación en minerales como:-sal  (marina)  -carbon  
  -pesca.
Guajira plurietnica: wayuu, wiwas, zenus, ingas,  koguis, arhuakos.

Límites: mar caribe, Venezuela.

GastronomíaArroz con camarones, Arroz con Fríjol Morado Guajiro, Arroz de Mariscos, Arroz con Tortuga, Chivo Guisado, Chivo Asado, Dulce de Papaya, El Chirrinchi, Ensalada de Chucho Fresco,   Friche, Iguana Guisada con coco, Malangada, Mazamorra de Maíz, Mojarra FritaRóbalo a la Plancha, Tortuga Frita, Venado Guisado.

 Opinión personal:la guajira se destaca por sus etnias, sus tradiciones medicinales,gastronomía, y representan el pueblo colombiano manteniéndose como sus antepasados.


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